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おつかれごはん#176「ごまだしうどん」【ニコ食フェス2024秋:麺】
おつかれごはん#176「ごまだしうどん」【ニコ食フェス2024秋:麺】
寒くなってきましたので、とっても優しいおうどんで温まりませんか？ということで、大分県の郷土料理「ごまだしうどん」を作っていきましょう。郷土の家庭料理ということで、家庭、地域によってレシピも大きく変わるのが「ごまだし」今回はちょっと濃いめのレシピにしてますので、殺菌した瓶などに入れると冷蔵で２ヶ月程度は保つと思います。お魚が安くなったら、作ってみてはいかがでしょう。■材料・サカナ２５０ｇ・炒りごま５０ｇ・料理酒５０ｍＬ・みりん５０ｍＬ・しょうゆ１００〜１５０ｍＬ・砂糖お好みの量■所要時間作業時間：３０分程度youtube：https://youtu.be/2e5AelrEeGEX(旧：twitter)：@lycaon_kitchenりおんの和風喫茶：series/77190おつかれごはん：series/155690手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか？：series/155691立ち絵：星華彩二魔様イラスト：AWD kitchen音源：DOVA-SYNDROME音声：AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE
動画ID：sm44298812
再生時間：4:33
再生回数：再生回数: 回
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最新のコメント：おつ 88888888 再エネ利権でパネルだ うぽつ otu- 世の中にはエソしか釣 ふりかけとしてご飯に 乙でした 888888 うぽつです うぽつですわ ラーメン発見伝かな・ 334 なる...
タグ：料理,VOICEROIDキッチン,ニコニコ料理部
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