【歴飯コラボ】マリー・アントワネットの晩餐で供された（かもしれない）料理を作ってみた - テストサイト

歴飯コラボです。私以外の皆さんの動画は下記リンクより。1日目：汎用人工無能さん → sm436514452日目：とらひこさん → sm436481613日目：ZEKE22さん → sm436524404日目：わたくし5日目：古代ローマさん → sm436530746日目：チャイスキーさん → sm436707187日目：けむりさん → sm436754028日目：メスキィタさん → sm436613959日目：よんでわるさん → sm43681634レシピ元ネタ：遠藤雅司（2017）『歴メシ！世界の歴史料理をおいしく食べる』柏書房今回の主要参考文献：レイモン・オリヴェ（1980）『フランス食卓史』角田鞠訳 人文書院ピエール＝イヴ・ボルペール（2019）『マリー・アントワネットは何を食べていたのか』ダコスタ吉村花子訳 原書房ダリア・ガラテリア（2023）『ヴェルサイユの宮廷生活』ダコスタ吉村花子訳 原書房五十嵐勇（1995）『料理人たちの群像 ━フランス食卓史━』交通新聞社羽田正（2017）『興亡の世界史 東インド会社とアジアの海』講談社稲垣栄洋（2018）『世界史を大きく動かした植物』PHP研究所
動画ID：sm43622103
再生時間：10:35
再生回数：再生回数: 回
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最新のコメント：本物は黒っぽい キャベツはそこまで水 和食感がすごいｗｗ キュウリ程じゃない ジョナサンかな？ 牛肉入りミネストロー 「正にアンペイヤーブ お兄ちゃんが作ってく ←なぜ昔の日本がレベ
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