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おつかれごはん#148「鶏ちゃん」
おつかれごはん#148「鶏ちゃん」
しっかり野菜が取れて、簡単で、しかもご飯にも合う今回はそんな岐阜県の郷土料理「鶏ちゃん」を作っていきましょう!鶏ちゃんは家庭で作られていた料理ですが、お店でも出されるようになって広がったメニューです。鶏肉をタレで漬け込んで、お野菜を用意すれば、簡単にできるお手頃なので、4月から始めて自炊する方にもおすすめしたいメニューですね。つけ込み時間は30分以上であれば、1日漬けても大丈夫ですし、漬けた状態で冷凍すれば、1ヶ月は持ちますよ。■材料・鶏肉(むね、ももどちらでも可)300g・味噌(お好みのもので)大さじ2〜2.5・料理酒大さじ2・醤油大さじ1.5・砂糖小さじ1/2・すりおろしニンニク小さじ1程度・キャベツ300g(1/4玉)・タマネギ1個・にんじん80g・ピーマン2個■所要時間作業時間:20分程度(+漬け時間30分以上)youtube:https://youtu.be/x4spuSapFwYtwitter:@lycaon_kitchenりおんの和風喫茶:series/77190おつかれごはん:series/155690手作り和菓子でちょっとひとやすみしませんか?:series/155691立ち絵:星華彩二魔様イラスト:AWD kitchen音源:DOVA-SYNDROME音声:AI.VOICE 紲星あかり+ exVOICE
動画ID:sm43399878
再生時間:4:13
再生回数:再生回数: 回
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最新のコメント:針がなかった? 廃鶏と言えば、ミスタ 中川さんじゃあないの うちの地元の料理だ! 原作立ち絵なのいいね 溢れそうなら先に野菜 少食でも1皿でご飯2杯 👍 鶏ちゃん定食うまそう なんで子連れ狼出てく
タグ:料理,VOICEROIDキッチン,ニコニコ料理部