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『舌尖上の中国 第二期』第一話「時節」
『舌尖上の中国 第二期』第一話「時節」
《舌尖上的中国》第二季 A Bite of China Ⅱ EP1 时节 | CCTV纪录https://www.youtube.com/watch?v=sgarBDvbYCk中国では、春に植え・秋に収穫し・夏に働き・冬に隠れる。祖先の知恵を借りて食生活を整えることは、中国人特有のDNAに組み込まれています。四季の移り変わりの中で、それぞれの季節ならではの食に出会えます。中国東北部では、冬の季節が長く、鉄鍋にケーキや凍り豆腐と一緒に魚を煮込んだり、コーンケーキと一緒に魚を煮込んだりして美味しく食べます。天目山では、春の雷が鳴ると、山奥の村人が雷筍を掘りに来ます。筍で生活する林安人は、筍を使って様々な料理を作ります。例えば、豚肉の細切りと雷筍の炒め物や、多種類の干し筍など、究極の料理は勤勉な人だけが食べられるものです。第二期の『舌尖上の中国』は、やはり食のドキュメンタリーという位置づけで、第一期のテーマを踏襲し、中国人と食の関係を探っていきます。150人以上の登場人物、300種類以上の食べ物、一つの食卓、人生の誕生、成長、再会、そして別れを目撃します。食を通して、人々はこの東洋の古き良き国を、滋味深く、美味しく感じることができます。
動画ID:sm38977017
再生時間:47:46
再生回数:再生回数: 回
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最新のコメント:n站还能看这个哈哈哈 中国
タグ:王戈wg,中華料理,舌尖上の中国
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