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【極貧レシピ】和の飾り切りの伝統(1) きゅうり
【極貧レシピ】和の飾り切りの伝統(1) きゅうり
日本料理の伝統技法「飾り切り」―きゅうり編―に挑戦見栄えを気にし始めるとつまものも飾り切りしたくなるあるある18種類(1つあたり20秒前後で解説)①折れ松葉(#0:30~)②熨斗③結び④木葉⑤鞠⑥舞鶴⑦切違(#2:03~)⑧幾何学紋⑨蛇腹⑩菊花⑪松(角松)⑫蝶⑬蓮華(#4:19~)⑭箸置⑮桔梗⑯扇面I⑰扇面II⑱よりうど
動画ID:sm26716526
再生時間:6:20
再生回数:再生回数: 回
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最新のコメント:勉強になった なるほど...! これ真似したいなぁ、 凄い いろいろ試してみたく
タグ:料理,極貧レシピ,飾り切り
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